Ikan Bakar Madu 4 Porsi ala Catering Kantor Jakarta

Ikan Bakar Madu 4 Porsi ala Catering Kantor Jakarta

Bahan: 2 ekor ikan gurame, kerat-kerat 1 sendok teh garam 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 4 siung bawang putih, haluskan 3 sendok makan madu 2 sendok makan saus tomat 3 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh garam 25 ml air 3 sendok makan mentega untuk menumis

Cara membuat: 1. Lumuri gurame dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit. 2. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu. Aduk rata. 3. Masukkan garam dan merica. Aduk rata. Tuang air . Masak hingga meletup-letup. Dinginkan. 4. Lumuri gurame dengan bumbu. Bakar gurame sambil diolesi sisa bumbu hingga matang dan kecokelatan.

Mini Tortila Blackpepper 12 Buah

Bahan: 5 lembar kulit tortila, plong bulat diameter 8 cm 50 gram keju mozzarella parut kasar

Bahan ISI: 150 gram ayam giling 1/4 buah paprika hijau, potong kotak kecil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 1 lembar bayleaf 2 buah tomat, rebus, buang bijinya, cincang halus 2 sendok makan saus tomat 1 sendok teh kecap inggris 1 sendok teh merica hitam kasar 1/8 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh peterseli cincang halus 50 ml air 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara membuat: 1. Letakkan kulit tortila pada cetakkan muffin ukuran sedang yang telah diolesi dengan margarin secara tipis-tipis. Sisihkan. 2. Isi, tumis bawang bombay dan bayleaf sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan tomat dan paprika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tomat, kecap inggris, merica hitam, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan peterseli. Aduk rata. 4. Tuang sedikit adonan isi ke atas tortila. Taburkan keju. 5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 15 menit sampai keju leleh dan sedikit kecokelatan.

Resep Donat Warna Warni

Donat (donat) adalah donat Amerika yang terkenal: kue goreng yang lembut dan lezat dilapisi dengan lapisan berwarna-warni.

Donat, dipopulerkan di Italia oleh serial televisi Amerika yang terkenal “The Simpson”, sekarang menjadi makanan penutup populer di seluruh dunia dan menyiapkannya di rumah sangatlah sederhana dan menyenangkan.

Setelah menggoreng donat, manjakan diri Anda dengan menyiapkan berbagai dan glasir yang menghiasinya dengan taburan dan manik-manik berwarna!

Untuk menyiapkan donat, mulailah dengan menghancurkan ragi pembuat bir dalam mangkuk dan menambahkan satu sendok teh gula yang diambil dari jumlah yang ada dalam resep. Tambahkan sedikit susu hangat (diambil dari 250 ml) dan aduk hingga larut semuanya. Tuang kedua jenis tepung ke dalam cangkir mixer planet yang dilengkapi dengan daun dan secara bertahap tambahkan campuran ragi, sisa susu suam-suam kuku, dua telur ukuran sedang pada suhu kamar , gula pasir, vanili dan garam. Uleni semuanya dengan kecepatan sedang sampai campuran terlepas dari sisi mangkuk (sekitar 10-15 menit). Pada tahap ini, ganti daun dengan pengait dan tambahkan mentega lunak menjadi potongan-potongan kecil dan sedikit demi sedikit agar adonan bisa memasukkan mentega yang dimasukkan dengan baik sebelum menambahkan lebih banyak. Uleni hingga adonan halus dan homogen, kemudian sikat mangkuk dengan mentega lunak dan tuangkan campuran yang diperoleh di dalamnya, tutupi dengan cling film dan biarkan mengembang di oven, tetapi dengan lampu menyala setidaknya selama dua jam, sampai adonan menggandakan volumenya. Setelah waktu yang ditentukan, tuangkan adonan ke atas papan pastry yang sudah diberi tepung, uleni secukupnya hingga mengecil menjadi bola lalu gulung dengan rolling pin sampai Anda mendapatkan ketebalan 1 cm. Dengan mangkok pasta berdiameter 8 cm, buat lingkaran pasta yang akan anda tusuk di tengahnya dengan mangkok pasta lain berdiameter 3 cm. Baki yang akan Anda masukkan ke dalam oven dimatikan dengan lampu menyala untuk ragi terakhir, yang harus bertahan setidaknya 40 menit sampai donat menjadi dua kali lipat ketebalannya.


Sisa-sisa adonan tidak dapat diuleni kembali sehingga Anda bisa mendapatkan donat mini atau cukup menggorengnya.
Sementara itu, siapkan tiga glasir: tuangkan mentega cair ke dalam icing sugar, lalu tambahkan air panas sebanyak yang Anda butuhkan untuk mendapatkan campuran cairan. Yang terakhir ini ideal untuk mendapatkan glasir yang mengilap dan transparan. Jika Anda juga ingin mendapatkan donat dengan glasir cokelat atau glasir merah muda, bagi campuran menjadi tiga mangkuk: satu biarkan alami, yang kedua tambahkan cokelat leleh dan yang ketiga tambahkan pewarna merah muda dan sekitar 4/5 sendok makan gula. kerudung ekstra.
Anda perlu mendapatkan glasir yang halus dan lembut (jika tidak, tambahkan sedikit lebih banyak air panas untuk mengencerkan, sebaliknya untuk mengental tambahkan sedikit gula es sekaligus sampai konsistensi yang diinginkan tercapai).

Panaskan minyak kacang hingga 175 ° dan goreng donat dengan memutarnya hingga keemasan di kedua sisinya, lalu tiriskan minyak berlebih dengan meletakkannya di atas kertas dapur penyerap. Ketika donat telah menjadi suam-suam kuku, celupkan satu sisi ke dalam lapisan gula yang dipilih, lalu letakkan di atas selembar kertas roti (di sisi yang tidak dibekukan) dan taburi dengan permen gula berwarna (taburan atau setan): biarkan mengering selama beberapa menit lalu nikmati. !

Cara Penyimpanan Donat

Sebaiknya Anda segera mengonsumsi donat tersebut setelah siap

Resep Ravioli Bayam, Cita Rasa Italian

Pasta – pasta telur segar yang ditarik oleh tangan terampil nenek dan bibi adalah kelezatan yang nyata. Tapi sekarang kita semua mencoba memasukkan tangan kita ke dalam adonan karena, hadapi saja, ini adalah hobi yang lezat .. terutama dengan bantuan mesin untuk menggulung adonan! Dan bahkan jika Anda termasuk salah satu yang paling menyukai dagin giling gulung, kami yakin Anda akan menghargai ricotta dan bayam ravioli. Salah satu sediaan pasta isi yang paling klasik, dengan isian yang melepaskan rasa segar dan lembut. Puisi murni untuk langit-langit mulut, pertemuan cinta antara dua bahan ini adalah ide yang telah berlangsung selama bertahun-tahun, mungkin salah satu pernikahan paling sukses dalam sejarah memasak selama satu dekade. Dan kau? Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menyenangkan tamu Anda pada hari Minggu ini, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Siapkan ricotta dan bayam ravioli yang luar biasa ini bersama kami!

CARA MEMPERSIAPKAN RICOTTA DAN SPINACH RAVIOLI

Untuk menyiapkan bayam ricotta ravioli, mulailah dengan persiapan kue telur segar. Ambil tepung terigu (sisihkan sekitar 50 g untuk menambahkannya sesuai kebutuhan) dan tuangkan ke dalam mangkuk bersama dengan telur kocok. Campur bahan dengan baik dengan tangan untuk membuat campuran yang homogen. Jika adonan tidak terlalu elastis tambahkan air hangat untuk membuat adonan lebih lembut sehingga bisa digulung dengan rolling pin atau dengan mesin puff pastry. Jika sebaliknya menjadi lengket, Anda bisa menambahkan tepung disisihkan secara bertahap.

Pindahkan adonan ke permukaan tempat kerja dan uleni dengan kuat, setelah Anda mendapatkan adonan yang halus dan homogen, bentuk bulatan  yang akan Anda bungkus dengan film makanan transparan: biarkan adonan beristirahat selama 30 menit dari cahaya dan angin udara yang bisa membuatnya kesal. Selagi pasta diam, tekankan diri Anda pada isiannya: ambil wajan anti lengket dengan dasar lebar tempat Anda akan menuangkan bayam yang sudah dibilas, menutupinya dengan penutup agar mengering. Biarkan matang sampai empuk, ini akan memakan waktu sekitar beberapa menit.

Jika sudah lunak, tiriskan untuk menghilangkan kelebihan cairan: sisihkan. Ambil mangkuk besar dan tuangkan ricotta dan Parmesan.

Bumbui dengan pala dan, dengan bantuan pengocok tangan, campur semua bahan untuk mencampurnya. Bumbui dengan garam dan merica. Setelah tercampur, potong bayam dalam mixer dan tambahkan ke dalam krim ricotta. Campur bahan dengan baik untuk mendapatkan campuran yang homogen.

Pindahkan campuran ke dalam kantong kue dan sisihkan. Pada titik ini pastry akan beristirahat. Ambillah, bagi menjadi dua roti. Biarkan satu terbungkus cling film agar tidak mengering sementara, setelah sedikit ditaburi dengan semolina giling ulang (yang tidak akan terserap ke dalam adonan), tarik yang lain dengan mesin untuk menarik lembaran dengan melewatkannya di antara rol dari ketebalan terlebar ke yang paling sempit kedua dari belakang: Anda harus mendapatkan lembaran persegi panjang dengan tebal sekitar 1 mm. Ulangi proses ini dengan adonan lainnya. Ratakan dua persegi panjang kue di atas permukaan meja kerja yang sudah ditaburi tepung semolina dan buat tumpukan kecil isian dengan sac-à-poche.

Atur sekitar 3 cm dari satu sama lain, taburkan air di tepi pastry (jika Anda mau, Anda juga bisa menyikat tepi dengan sikat dapur) sehingga, saat Anda menggulung lembar kedua di atasnya, ini akan lebih mudah dipasang. Berhati-hatilah untuk membiarkan udara keluar di antara satu ravioli dan yang lain, tekan di sekitar isian dengan jari-jari Anda, untuk mencegahnya membuka saat memasak, sehingga isiannya keluar.

Saat Anda meletakkan lembar kedua, buat bagian tepinya sama dengan lembar pertama. Kemudian, dengan roda pastry berlekuk, potong ravioli dengan ukuran 4×4 cm: Anda akan mendapatkan sekitar 24 ravioli yang akan Anda taruh di atas nampan yang sudah ditaburi sedikit tepung semolina. Ravioli Anda dengan ricotta dan bayam sekarang sudah siap! Anda kemudian bisa memasaknya dalam air mendidih dan membumbui sesuka Anda, misalnya dengan mentega!

Saran Penyimpanan Ravioli Bayam

Dimungkinkan untuk menyimpan ricotta dan bayam ravioli di freezer selama maksimal 1 bulan. Untuk membekukannya, lakukan sebagai berikut: letakkan baki di dalam freezer selama beberapa jam sampai ravioli mengeras. Kemudian letakkan di dalam kantong freezer. Untuk menggunakannya, masak dengan banyak air asin saat masih beku.

Saran Nasihat untuk Penyajian

Cobalah membumbui isian ini dengan mengandalkan apa yang disarankan oleh imajinasi Anda! Kami mencoba menggodanya dengan beberapa ide: ham, jamu aromatik atau pecorino … apa yang akan kamu gunakan?

Dan untuk mendandani mereka? Klasik klasik untuk meningkatkan rasa lembut dari sediaan ini: mentega dan sage!

Bir Pletok untuk 3 gelas ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Bir Pletok untuk 3 gelas ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan selai: 1.500 ml air 150 gr jahe, bakar, memarkan 50 gr gula merah, sisir 2 btg serai, memarkan 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 4 cm kayumanis 5 btr cengkih 10 gr kayu secang 3 lbr daun pandan 150 gr gula pasir 1/8sdt garam 1/4 bh pala

Cara Membuat: 1. Rebus jahe, gula merah, serai, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, kayusecang, dan daun pandan di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Saring. 2. tambahkan gula pasir, garam dan bh pala. aduk rata. Masak sampai larut dan harum. angkat. 3. Sajikan hangat.

Sayur Asem Betawi Untuk 10 Porsi by rebornmind.org

Bahan: 50 gr kacang tanah, rebus 150 gr daging tetelan 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 50 gr melinjo 150 gr nangka muda, potong-potong 1 bh jagung manis, potong-potong 50 gr pepaya muda, potong-potong 100 gr labusiam, potong-potong 20 gr daun melinjo 6 1/2 sdt garam 5 lonjor kacang panjang, potong-potong 6 1/2 sdt gula pasir 1 sdm asam jawa dan 4 sdm air, larutkan 2.500 ml air

Bumbu Halus: 2 bh kemiri, sangrai 1 1/2 sdt terasi, bakar 6 btr bawang merah 4 siung bawang putih 3 bh cabai merah keriting

Cara Membuat: 1. Rebus santan, bumbu halus, asam kandis, dan ikan peda sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. 2. bubuhi garam. aduk rata. Masukan daun singkong dan kacang ijo. Masak sampai matang.

Asinan Jakarta Untuk 5 Porsi by revogayahidup.com

Bahan: 200 gr tahu putih, potong kotak 1 cm, kukus 5 bh kerupuk mi, goreng 50 gr kerupuk merah, goreng 50 gr kacang tanah, goreng 100 gr selada, potong-potong 150 gr sawiasin, iris tipis 50 gr lokio 150 gr mentimun, potong-potong 100 gr kol, iris tipis 100 gr taoge 75 gr mi kuning, seduh, tiriskan

Bahan Saus: 500 ml air 75 gr gula merah, sisir halus 1 sdt garam 2 sdt cuka

Bumbu Halus: 150 gr kacang tanah goreng 2 bh cabai merah 1 bh cabai rawit 25 gr ebi, sangrai

Cara Membuat: 1. Saus, rebus gula merah dan air. didihkan. Saring. 2. tambahkan bumbu halus. Rebus sampai mendidih. dinginkan. 3. tata sayuran dan tahu di dalam mangkuk. Siram dengan saus. 4. Sajikan bersama taburan kerupuk, mi kuning, dan kacang goreng.

Tips mencari vendor wedding berkualitas yang Wajib Diketahui

Mengadakan pesta pernikahan pasti menjadi momen yang membahagiakan. Untuk melengkapi dan mengenang momen pernikahan, maka dibutuhkan persiapan yang matang dari segala kebutuhannya seperti adanya nasi tumpeng Jakarta

Tak jarang, banyak pasangan yang memilih untuk menggunakan jasa vendor wedding agar lebih mudah dan Anda bisa mendapatkanya di soulofren.com. Bantuan dari pihak vendor untuk mengurus acara pernikahan diharapkan dapat membuahkan hasil yang memuaskan.

Tidak sedikit pula pasangan yang rela merogoh kocek lebih dalam demi hasil yang memuaskan untuk pesta pernikahannya. Tapi ingatlah bahwa tidak semua vendor memiliki kualitas terbaik dan hasil kerja yang sesuai dengan harapan Anda dan salah satunya yang perlu diperhatikan dengan adanya nasi box Jakarta untuk selamatan pernikahan Anda.

Selain itu jangan sampai Anda salah dalam memilih vendor wedding, karena pasti Anda ingin mewujudkan wedding dream Anda dengan baik bukan? Ada beberapa tips mencari vendor wedding berkualitas yang bisa Anda terapkan. Ingin tahu apa saja tips tersebut? Simak selengkapnya dibawah ini ya!

5 Tips mencari vendor wedding berkualitas

Berikut ini adalah 5 tips mencari vendor wedding berkualitas yang wajib Anda ketahui, diantaranya:

  1. Buatlah Daftar Vendor Wedding Pilihan Anda

Sebelum memutuskan untuk menggunakan jasa salah satu vendor, Anda pasti memiliki pilihan untuk menggunakan beberapa vendor. Anda bisa mencari banyak vendor wedding yang sesuai dengan keinginan dan budget Anda melalui internet sebagai referensi awal.

Jangan lupa gunakan social media untuk mencari akun resmi milik vendor vendor tersebut. Cari tahu informasi sebanyak-banyaknya mengenai vendor tersebut. Termasuk alamat, paket yang ditawarkan, dan sebagainya.

  1. Cari Tahu Portofolio Mereka

Sebagai vendor wedding yang berkualitas, seharusnya pihak vendor telah mempunyai banyak portofolio yang resmi. Anda bisa meminta mereka untuk mengirimkan portofolio untuk mengetahui projek wedding seperti apa saja yang sudah pernah mereka kerjakan.

Hal ini tentunya bisa menjadi salah satu acuan penting bagi Anda untuk mengetahui seperti apa track record mereka di bidang ini. Dengan demikian, gambaran untuk konsep wedding Anda yang akan diberikan kepada pihak vendor tersebut akan lebih mudah Anda sampaikan.

  1. Cek Testimoni dari Konsumen Mereka Sebelumnya

Yang tidak kalah penting dari tips mencari vendor wedding berkualitas adalah mencari tahu mengenai testimoni dari konsumen sebelumnya. Anda bisa mencari tahu testimoni dari para konsumen dengan melihat informasi di akun website atau social media pihak vendor.

Jika perlu, hubungi dan tanyakan langsung kepada pemakai jasa vendor tersebut yang sebelumnya. Cari tahu mengenai pelayanan mereka dan bagaimana hasil pekerjaannya. Anda juga bisa meminta saran atau informasi apapun mengenai vendor wedding tersebut kepada mereka untuk lebih meyakinkan diri Anda.

  1. Survey Langsung Ke Kantor Mereka

Jika ingin lebih meyakinkan tekad untuk menggunakan jasa vendor wedding tersebut, Anda bisa melakukan survey langsung. Cari tahu alamat kantor vendor terkait seperti yang tertera di informasi online. Survey langsung ini penting untuk dilakukan untuk mengetahui keaslian vendor tersebut.

Saat melakukan survey secara langsung, Anda juga bisa mengetahui bagaimana cara pihak vendor merespon dan melayani calon konsumen seperti Anda. Dari situ, Anda sudah bisa memiliki gambaran mengenai seperti apa vendor ini mampu bekerja untuk acara pernikahan Anda.

Tanyakan berbagai pertanyaan yang Anda miliki terkait vendor tersebut selagi Anda berkunjung ke kantor mereka. Cari tahu informasi sebanyak mungkin untuk menjadi bahan pertimbangan Anda dalam menentukan pilihan vendor yang terbaik.

  1. Sesuaikan dengan Budget Anda

Dan tentunya jangan lupakan mengenai budget yang Anda miliki dengan harga yang mereka tawarkan. Pastikan Anda memilih vendor yang sesuai dengan budget pesta pernikahan yang akan Anda gelar. Jangan memaksakan untuk menggunakan vendor dengan harga relatif mahal jika ternyata budget Anda tidak mencukupi.

Sebagai solusinya, tanyakan atau diskusikan dengan pihak vendor tersebut dan bicarakan tentang konsep acara Anda. Tak ada salahnya untuk mendiskusikan pula mengenai biaya yang Anda anggarkan untuk acara pernikahan nanti kepada pihak vendor.

Itulah 5 tips mencari vendor wedding berkualitas yang perlu Anda ketahui. Jangan lupa untuk memperhatikan 5 hal penting ini ya saat memilih vendor pernikahan Anda nanti.